Ahn So-rim estreou no filme "The King of Jokgu" (2014). Seus trabalhos subsequentes incluem os filmes "The Great Actor" (2016) e "The Chase" (2017), e a série de TV "The Banker" (2019). Em 2023, integrou o elenco principal da série de fantasia "My Lovely Boxer" da KBS, interpretando a treinadora de boxe Kim Hee-won.
Em 2014, recebeu o prêmio de Melhor Atriz Revelação no 15th Jeonju International Film Festival por sua atuação em "The King of Jokgu". Foi indicada na categoria Melhor Nova Atriz no 51st Baeksang Arts Awards pelo mesmo filme. Sua performance em "My Lovely Boxer" (2023) foi elogiada pela representação técnica de uma treinadora esportiva.
