Han Min-chae estreou no cinema em 2007 com "The Happy Life". Seu trabalho mais relevante é o papel principal no filme de terror "The Cut" (2011), que atraiu atenção significativa. Em anos recentes, atuou na série de TV "The Third Charm" (2018) da JTBC e no filme "The Night of the 7th Day" (2020). Seu projeto mais recente listado é a série "The King of the Desert" (2023), onde interpretou a personagem Seo Yeon-hwa.
Em 2011, Han Min-chae recebeu o prêmio de Melhor Atriz Revelação no 19th Korean Culture and Entertainment Awards por sua atuação em "The Cut". Sua performance no mesmo filme também lhe rendeu uma indicação na categoria Melhor Nova Atriz no 48th Grand Bell Awards. Esses reconhecimentos marcaram seu início de carreira no cinema coreano.
사랑아 사랑아
Esta novela televisiva retrata a turbulenta história moderna dos anos 70. Ela é permeada pelo sentimento das pessoas da época, que haviam perdido seus sonhos. A produção é intitulada '사랑아 사랑아' (Sarang-a Sarang-a).