Lee Ji-eun estreou como atriz em 1991 no filme "Fly High Run Far". Seus trabalhos mais notáveis incluem o filme "A Petal" (1996), a série de TV "The King and the Queen" (1998-1999) e o filme "The Last Witness" (2001). Na década de 2010, atuou em séries como "The King's Doctor" (2012-2013) e "Goddess of Fire" (2013). Seu lançamento televisivo mais recente foi a série "The King: Eternal Monarch" (2020), no papel da Primeira-Dama Park.
A atriz recebeu o prêmio de Melhor Atriz Coadjuvante no Blue Dragon Film Awards de 1997 por sua atuação em "A Petal". Foi também premiada como Melhor Atriz Revelação no Baeksang Arts Awards de 1992 pelo filme "Fly High Run Far". Sua participação em dramas históricos de grande audiência, como "The King and the Queen", consolidou sua presença comercial na televisão coreana nas décadas de 1990 e 2000.
